กุ้งอบวุ้นเส้น หอมอร่อยมันเยิ้มทำง่าย ๆ ด้วยกระทะใบเดียว

กุ้งอบวุ้นเส้น เคี้ยวเด้งเคี้ยวนุ่ม เมนูอาหารไทย กลิ่นหอมทำง่ายด้วยกระทะ

กุ้งอบวุ้นเส้น สูตรทำง่ายแค่มีกระทะใบเดียว ใส่วุ้นเส้นเคล้ากับน้ำปรุง ท็อปด้วยกุ้งและขึ้นฉ่าย ทำกินเองจะกินกี่กระทะก็ได้เนอะ

ส่วนผสม กุ้งอบวุ้นเส้น

1. กุ้งก้ามกราม
2. เบคอน
3. วุ้นเส้น 80 กรัม
4. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
5. ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนชา
6. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
7. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำซุป 1 ถ้วย
9. ขิงแก่
10. กระเทียม
11. พริกไทยดำ
12. พริกไทยขาว
13. ขึ้นฉ่าย
14. ต้นหอม

วิธีทำกุ้งอบวุ้นเส้น

1. ผสมเครื่องปรุงรสโดยใส่น้ำตาลทราย ซีอิ๊วดำ ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว และน้ำซุป ผสมให้เข้ากัน
2. นำกุ้งลงไปแช่ในน้ำเครื่องปรุง แล้วตักขึ้นมาวางพักไว้
3. จากนั้นก็นำวุ้นเส้น (ที่แช่น้ำ) ลงไปคลุกกับส่วนผสม
4. นำกระทะมาตั้งไฟอ่อน ๆ ผัดเบคอน ขิงแก่ กระเทียม และพริกไทยดำ
5. ใส่วุ้นเส้นลงไปในกระทะ ตามด้วยกุ้งและขึ้นฉ่าย โรยพริกไทยขาว
6. ปิดฝากระทะอบ อบด้วยไฟอ่อน 5 นาที
7. เสร็จแล้วก็ยกลงมาจากเตา โรยต้นหอม เสิร์ฟทั้งกระทะ หรือจะตักใส่จานเสิร์ฟก็ได้ค่ะ ตามสะดวก

อัพเดตข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ >> cookingmenu.info