ต้มกะทิสะตอกุ้งสด เข้มข้นครบรส เมนูต้มปักษ์ใต้แท้ อิ่มง่ายไม่กี่ขั้นตอน!
ต้มกะทิสะตอกุ้งสด เข้มข้นครบรส กลมกล่อม รสชาติเฉพาะตัว จาก สูตรปักษ์ใต้แท้ อิ่มง่ายไม่กี่ขั้นตอน ให้โปรตีนสูงจากสะตอ และกุ้งสด น้ำลายสอกันแล้วใช่ไหมคะ อยากรู้ว่าจะง่ายแค่ไหนรีบมาดูสูตร และวิธีการทำกันเลย
ส่วนผสม ต้มกะทิสะตอกุ้งสด
- กุ้งสด 300 กรัม
- หอมแดง 30 กรัม
- กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ
- กะทิ 1 ถ้วยตวง
- สะตอ 50 กรัม
- ชะอม 100 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนชา
ขั้นตอน วิธีทำต้มกะทิสะตอกุ้งสด
- โขลกหอมแดง และเกลือให้ละเอียด จากนั้นใส่กะปิลงไปตำให้เข้ากัน เตรียมไว้
- ตั้งหม้อใส่กะทิลงไปรอให้ร้อน ใส่เครื่องที่โขลกไว้ลงไป ตามด้วยกุ้งสด เมื่อกุ้งเริ่มสุกให้ใส่สะตอ และชะอมตามลงไปรอจนทุกอย่างสุก
- จัดเสิร์ฟ ตักต้มกะทิสะตอ กุ้งสดใส่ชาม เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ เพียงเท่านี้เราก็พร้อมอิ่มอร่อยแล้วค่ะ
เคล็ดลับความอร่อย :
- สามารถใส่หน่อไม้เพิ่มความอร่อยได้ตามชอบ
- เลือกใช้กะปิเคยแท้ อย่างดี จะได้รสเค็มจากกะปิเป็นหลัก หวานจากเนื้อกุ้ง และน้ำกะทิ
เมนูเด็ด พร้อมเคล็ดลับความอร่อย Click cookingmenu.info
