นมถั่วเหลือง สูตรโปรตีนจัดเต็ม เติมเต็มรสชาติกลมกล่อมจากถั่ว 3 ชนิด
นมถั่วเหลือง สูตรโปรตีนจัดเต็ม เติมเต็มสุขภาพดี รสชาติกลมกล่อม จากถั่ว 3 ชนิด ทั้ง ถั่วเหลือง , ถั่วลิสง และ อัลมอนด์ สูตรเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ที่สามารถทำทานเองได้ง่ายๆ ไม่ว่าจะดื่มแบบร้อน หรือเย็น ก็ได้ประโยชน์ครบถ้วนไม่แพ้กัน
ส่วนผสมนมถั่วเหลือง จากถั่ว 3 ชนิด
- ถั่วเหลือง 500 กรัม
- ถั่วลิสง 1 ถ้วย
- อัลมอนด์ 1 ถ้วย
- น้ำเปล่า
- น้ำตาลทรายแดง หรือน้ำตาลทรายขาว (ปริมาณตามชอบ)
ขั้นตอนวิธีการทำนมถั่วเหลือง
- ล้างถั่วเหลือง ถั่วลิสง และเมล็ดอัลมอนด์ ให้สะอาด แช่น้ำให้ท่วม พักทิ้งไว้อย่างน้อย 2 ชั่วโมง หรือข้ามคืน จนเม็ดถั่วนิ่ม ก่อนทำล้างทำความสะอาดอีกครั้ง สะเด็ดน้ำให้แห้ง
- นำถั่วที่แช่ได้ที่แล้ว ใส่ลงในโถปั่นกับน้ำเปล่าจนละเอียด
- กรองด้วยตะแกรง หรือผ้าขาวบาง แยกกากออกเอาเฉพาะน้ำ
- ใส่น้ำถั่วเหลืองที่กรองได้ลงในหม้อต้ม เปิดไฟอ่อน ต้มจนเดือด (หมั่นคนเป็นระยะ ไม่ให้ไหม้ที่ก้นหม้อ)
- ค่อยๆ เติมน้ำตาลทรายลงไป คนผสมจนน้ำตาลละลาย ชิมรส เทใส่แก้ว พร้อมดื่มได้ทั้งร้อน และเย็น
สูตรเครื่องดื่ม เมนูเครื่องดื่ม เพิ่มความสดชื่น cookingmenu.info
