น้ำสลัดงาญี่ปุ่น สูตรน้ำมันงา

น้ำสลัดงาญี่ปุ่น กลมกล่อม หอมน้ำมันงา

น้ำสลัดงาญี่ปุ่น (Roasted Sesame Dressing) สูตรน้ำสลัด สไตล์ญี่ปุ่น วัตถุดิบหลักคือ น้ำมันงา เพิ่มความหอม และที่ขาดไม่ได้เลยคือ งาขาวคั่ว

หลายคนหันมาทานสลัด เพื่อสุขภาพ เช่น สลัดผัก สลัดผลไม้ สลัดทูน่า หรือสลัดโรล วันนี้เราจึงชวนมาทำน้ำสลัดงา สัมผัสรสชาติสไตล์ญี่ปุ่น หลีกหนีความจำเจ ทานได้ทุกวันไม่มีเบื่อ

ส่วนผสมน้ำสลัดงาญี่ปุ่น

• ไข่แดง (ไข่ไก่) 2 ฟอง
• โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ
• งาขาวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเชื่อม 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูหมัก 5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก 1 ถ้วยตวง
• น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนวิธีการทำน้ำสลัดงาญี่ปุ่น

1. ใส่น้ำมันมะกอก โชยุ น้ำส้มสายชู ไข่แดง น้ำมันงา และน้ำเชื่อม ลงในเครื่องปั่น ปั่นให้ส่วนผสมเข้ากัน และข้นได้ที่
2. เทใส่ถ้วย โรยด้วยงาขาวคั่ว พร้อมเสิร์ฟ ทานคู่ผักสลัดสดๆ หรือราดบนของทอด ก็อร่อยล้ำแน่นอน

เมนูเด็ด พร้อมเคล็ดลับความอร่อย Click cookingmenu.info