หมูสับนึ่งไข่เค็ม สูตรไมโครเวฟ เมนูติ่มซำทำง่ายใน 4 นาที

หมูสับนึ่งไข่เค็ม เมนูติ่มซำชิ้นเล็กพอดีคำ อีกหนึ่งสูตรอาหารจากเมนูหมูสับ เพิ่มความอร่อยด้วยไข่เค็มเมนูจากไมโครเวฟ ขั้นตอนทำไม่ยุ่งยาก เลอค่าขนาดหนัก

หมูสับนึ่งไข่เค็ม เมื่ออาทิตย์ที่แล้วเด็กหออย่างเราเจอไข่เค็มราคาถูกเลยซื้อมาตั้งแผงหนึ่ง ตอนเช้ากินกับข้าวต้ม พอตอนเย็นก็ทำเมนูยำไข่เค็มบ้าง หรือผัดหมูสับไข่เค็มบ้าง แต่ตอนนี้เริ่มเบื่อขึ้นมาตงิด ๆ เฮ้อ… ต้องมองหาเมนูไข่เค็มอื่น ๆ บ้างแล้วล่ะ ประจวบเหมาะเมื่อเช้าเปิดเจอสูตรหมูสับนึ่งไข่เค็ม เมนูติ่มซำเลิศรส แต่เอ๊ะ ! ไม่มีที่นึ่งก็จบล่ะสิ ไม่ต้องเศร้าโศกไปนะคะ ขอนำเสนอวิธีทำหมูสับนึ่งไข่เค็ม หรือหมูสับไข่เค็มนึ่งสูตรนี้ใช้ไมโครเวฟเพียงเครื่องเดียวก็เอาอยู่ มาพร้อมวิธีหมักหมูขั้นเทพ อร่อยถูกปากทุกเพศทุกวัยแน่นอนจ้า

ส่วนผสม หมูสับนึ่งไข่เค็ม

1. รากผักชี 1 ราก
2. กระเทียม 2 กลีบ
3. พริกไทย 2 เม็ด
4. แป้งมันสำปะหลัง 1/2 ช้อนชา
5. หมูสับ 100 กรัม
6. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำมันหอย 1 ช้อนชา
8. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
9. ไข่แดงเค็ม (หั่นครึ่ง) 2 ฟอง

หมายเหตุ : ตำรากผักชี กระเทียม และพริกไทยรวมกันไว้ก่อน (ถ้าไม่ชอบกลิ่นกระเทียม ใส่แค่รากผักชีกับพริกไทยก็พอ พริกไทยใช้แบบผงก็ได้)

วิธีทำหมูสับนึ่งไข่เค็ม

1. หมักหมูสับด้วยรากผักชี กระเทียม และพริกไทยตำ ตามด้วยแป้งมันสำปะหลัง ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และน้ำตาลทราย คลุกเคล้าส่วนผสมซอสกับหมูสับให้เข้ากัน
2. นำหมูปรุงรสมาปั้นเป็นก้อนกลม จากนั้นวางไข่แดงเค็มที่หั่นครึ่งลงไปด้านบน นำฝามาครอบภาชนะ เอาเข้าไมโครเวฟ ใช้ไฟแรง 400 วัตต์ ประมาณ 4 นาที เป็นอันเสร็จ

อัพเดตข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ >> cookingmenu.info