ไอศกรีมช็อกโกแลตพีนัท เข้มข้น หวานมัน เหมาะกับทานเล่นในวันพักผ่อนสบายๆ
ไอศกรีมช็อกโกแลตพีนัท (Chocolate Peanut Ice Cream) ไอศกรีมโฮมเมด ที่ผสมผสานระหว่างรสชาติช็อกโกแลตเข้มข้น และพีนัทบัตเตอร์ สูตรที่เรานำมาฝากกันในวันนี้ ทำได้ง่ายๆ ด้วยเครื่องปั่นน้ำผลไม้ โดยไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีมเลยค่ะ แค่นำส่วนผสมไปแช่เย็น แล้วนำออกมาปั่นเป็นระยะ เพื่อให้ส่วนผสมเนียนดีก็จะได้เนื้อสัมผัสของไอศกรีม ที่มีความเข้มข้น หอม หวานมัน อร่อยลงตัวสุดๆ
ส่วนผสมไอศกรีม ช็อกโกแลตพีนัท (สำหรับ 2 ที่)
- น้ำนมอัลมอนด์ 400 กรัม
- กล้วยหอม (แช่แข็ง) 1 ผล
- พีนัทบัตเตอร์ 3 ช้อนโต๊ะ
- ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
- เมเปิลไซรัป 3 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนวิธีทำไอศกรีม ช็อกโกแลตพีนัท
- ปั่นนมอัลมอนด์ กล้วยหอม พีนัตบัตเตอร์ ผงโกโก้ และเมเปิ้ลไซรัปจนเนียนดี
- เทลงในถ้วย หรือกล่องสี่เหลี่ยมขนาดพอดี นำไปแช่แข็งเป็นเวลา 2-4 ชั่วโมง
- นำส่วนผสมไอศกรีมที่แช่แข็งไว้ ออกมาปั่นอีกรอบ จนเนื้อเนียน ใส่ลงในภาชนะเดิม แล้วนำไปแช่แข็งจนเซ็ตตัวอีกครั้ง
เคล็ดลับความอร่อย : การปั่นเนื้อไอศครีมอีกรอบ จะทำให้ไอศกรีมมีเนื้อที่เนียนละมุนขึ้น
ขอบคุณสูตรอร่อยจาก พล Pholfoodmafia
สูตรขนมไทย เบเกอรี่ สูตรอาหารจานเด็ด Click! cookingmenu
