น้ำนมอัลมอนด์ วิธีทำง่ายๆ หอมมันอร่อย สารอาหารจัดเต็ม
น้ำนมอัลมอนด์ (Almond Milk) เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ของคนรุ่นใหม่ อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ วิตามิน ต่างๆ มากมาย รวมทั้ง แคลเซียม และฟลาโวนอยด์ ที่มีส่วนช่วยลดคอเลสเตอรอล และยังมี พรีไบโอติกส์ ช่วยในเรื่องระบบย่อย ,ระบบขับถ่าย เหมาะสำหรับคนที่แพ้แล็กโทสในน้ำนมของสัตว์ ด้วยส่วนผสม และขั้นตอนวิธีทำที่ง่ายแสนง่าย ทำตามไปพร้อมๆ กันเลยค่ะ
ส่วนผสมน้ำนมอัลมอนด์ (สำหรับเตรียมเสิร์ฟ 2 แก้ว)
- อัลมอนด์ดิบ100 กรัม
- น้ำสะอาด400 กรัม
วิธีการทำน้ำนมอัลมอนด์
- นำอัลมอนด์แช่ใน้ำร้อน 20 นาที จากนั้น ลอกเยื่อหุ้มเมล็ด ออก
- แช่อัลมอนด์ในน้ำสะอาด อย่างน้อย 8 ชม. หรือทิ้งไว้ 1 คืน อัลมอนด์จะอิ่มน้ำ
- นำอัลมอนด์ที่แช่ได้ที่แล้ว ใส่ลงภาชนะ ปั่นจนละเอียดดี แล้วกรองด้วยผ้าขาวบาง
- บรรจุใส่ขวด หรือ แก้ว พรอมดื่ม หีอแช่ตู้เย็น
เคล็ดลับความอร่อย : นมอัลมอนด์สด อายุการเก็บจะสั้น ควรทำแต่น้อย ดื่มสดๆ
สูตรขนมไทย เบเกอรี่ สูตรอาหารจานเด็ด Click! cookingmenu
